Attraverso percorsi condivisi d'identità tra cibo e public art, Pani del mondo è un progetto d'arte e azione pubblica nel quale l'idea dell'artista  si fa evento, si definisce e prende forma nel suo svolgersi.
Alcune donne, sia modenesi sia provenienti da vari paesi del mondo, sono le protagoniste di un video realizzato all’interno dei loro domicili privati. Il documento testimonia i procedimenti domestici, frutto di sapienza tramandata semplicemente attraverso la pratica e l’imitazione, di preparazione del pane, che s’intreccia con memorie e narrazioni sui differenti luoghi di provenienza.
Alla fruizione dell'opera si affianca l'opportunità per il pubblico, durante i tre giorni del Festivalfilosofia, di apprendere concretamente il fare diversi tipi di pane: segale polacco, njera e dabo etiope, chapati indiano, sugar bread ghanese, poi pane del Marocco fino al tradizionale emiliano. Un percorso di conoscenza attraverso il dialogo tra diverse comunità e cuture.
Premessa al progetto è il coinvolgimento e la collaborazione di alcune Associazioni presenti sul territorio modenese tra cui Integra, Cooperativa Oltremare, Lune Nuove, MoxA, Sequenze e la Scuola elementare G.B. Ceccherelli.